Приказ о создании бракеражной комиссии

     МУНИЦИПАЛЬНОЕ КАЗЕННОЕ  ДОШКОЛЬНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ

     

    «Детский сад № 9»

     

    Приказ

    От 01 сентября 2016г.                                                                     № 42а/04-04

    «О создании бракеражной комиссии в ДОУ»

    В целях осуществления контроля за правильной организацией питания детей, соблюдения технологии приготовления пищи и использования качественного ассортимента продуктов питания в детском саду

    ПРИКАЗЫВАЮ

    1.     Создать бракеражную комиссию в составе 3 человек:

    Председатель комиссии: Мещерякова Антонина Ивановна  – заведующий ДОУ

    Члены комиссии:

    Маринченко С.Н. –  повар ДОУ;

    Деревянко Л.Б. -  воспитатель, председатель профсоюза ДОУ;

    2.     Данная бракеражная комиссия осуществляет свои полномочия с 01.09.2016г. по 31.08.2017г.

    3.     Членам комиссии ежедневно заносить в Журнал бракеража готовой продукции результаты органолептической оценки приготовленной пищи.

    4.     Членам комиссии разработать план работы комиссии на 2016 - 2017 учебный год.

    5.     Работа бракеражной комиссии регламентируется Положением о бракеражной комиссии МАДОУ.

     

     

    Заведующий

    МКДОУ «Детский сад № 9»  _________________  А.И. Мещерякова        

     

    С приказом ознакомлены:

    Маринченко  С.Н. ___________

    Деревянко Л.Б.     ___________