МУНИЦИПАЛЬНОЕ КАЗЕННОЕ  ДОШКОЛЬНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ

 

«Детский сад № 9»

 

Приказ

От 01 сентября 2016г.                                                                     № 42а/04-04

«О создании бракеражной комиссии в ДОУ»

В целях осуществления контроля за правильной организацией питания детей, соблюдения технологии приготовления пищи и использования качественного ассортимента продуктов питания в детском саду

ПРИКАЗЫВАЮ

1.     Создать бракеражную комиссию в составе 3 человек:

Председатель комиссии: Мещерякова Антонина Ивановна  – заведующий ДОУ

Члены комиссии:

Маринченко С.Н. –  повар ДОУ;

Деревянко Л.Б. -  воспитатель, председатель профсоюза ДОУ;

2.     Данная бракеражная комиссия осуществляет свои полномочия с 01.09.2016г. по 31.08.2017г.

3.     Членам комиссии ежедневно заносить в Журнал бракеража готовой продукции результаты органолептической оценки приготовленной пищи.

4.     Членам комиссии разработать план работы комиссии на 2016 - 2017 учебный год.

5.     Работа бракеражной комиссии регламентируется Положением о бракеражной комиссии МАДОУ.

 

 

Заведующий

МКДОУ «Детский сад № 9»  _________________  А.И. Мещерякова        

 

С приказом ознакомлены:

Маринченко  С.Н. ___________

Деревянко Л.Б.     ___________